Salah satu Kuliner Khas Jawa yang hadir di Denpasar

Sedikit pengetahuan tentang Bakmi Nyemek, Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tapi kuahnya agak lebih sedikit. Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng. Bakmi di sini rasanya memang enak, warnanya kecoklatan karena ada rasa manisnya tapi tidak terlalu manis, manisnya cukup pas dan mienya juga pas empuknya jadi tidak sampai kematangan. Sebagai campurannya ada suwiran ayam, telur, kubis, irisan timun dan tomat, serta taburan bawang goreng yang menambah nikmatnya bakmi nyemek ini apalagi kalau dinikmati sewaktu masih panas, seger banget kuahnya.

Beberapa hari yang lalu kami menyempatkan untuk mencicipi Bakmi Nyemek ini.

selain bakmi nyemek kami menyicipi nasi goreng mawut, nasi goreng mawut ini sama dengan nasi goreng tapi di tambah sedikit mie, bumbunya sih sama dengan nasi goreng kebanyakan.

dan juga ada tambahan seperti ini, untuk satenya bisa di tambahakan di bakmi atau di nasi gorengnya, sebagai tambahan lauk nya.

Alamat : Jl. HOS Cokroaminoto, Denpasar

FOLLOW US
[social href=”https://www.facebook.com/piesusubalibliman” title=”” type=”facebook” icon_type=”default” size=”” target=”_blank”]
[social href=”https://twitter.com/PieSusuAsliBali” title=”” type=”twitter” icon_type=”default” size=”” target=”_blank”]
[social href=”https://plus.google.com/b/107670661008251564967/+Bali-piesusu/posts” title=”” type=”google” icon_type=”default” size=”” target=”_blank”]