Makanan Khas Bali yang wajib di coba saat teman teman sedang berlibur di Bali. Selain Keindahan Alamnya Bali juga menyimpan keaneka ragaman dan kekayaan makanan khas yang enak enak, yang tidak akan anda dapatkan di daerah manapun selain di Bali
Kuliner Bali ini sanggat berbeda dengan karakteristik kuliner daerah lain di indonesia, di Bali sebagian besar masakannya menonjolkan olahan bumbu bumbu rempah khas nusantara yang tajam, sehingga menghasilkan cita rasa makanan yang luar biasa sedapnya, dan saya pastikan rasa yang tidak akan anda temui didaerah mana pun selain di bali.
Berikut ini adalah beberapa Kuliner / Makanan Khas Bali yang Wajib anda coba saat beranda di Bali
1. Makanan Khas Bali Babi Guling
Makanan Bali yang pertama adalah Babi Guling, Babi guling ini adalah makanan yang paling legendaris di Bali, dulunya makanan ini hanya dapat di nikmati oleh kaum bangsawan dan kaum raja raja saja di Bali atau pada saat ada upacara adat saja, karena untuk makan masakan babi guling ini anda harus membuat dengan 1 ekor babi utuh.
Berbeda pada jaman sekarang ini, sekarang kita sanggat mudah menjumpai Rumah Makan yang menyediakan Babi Guling di seluruh pelosok Bali, dan masing masing daerah memiliki ke khasannya masing masing.
Di dalam seporsi makanan babi guling terdiri dari nasi putih, sayur lawar, daging babi, urutan, sate babi, hati babi dan usus babi goreng, dan di beri bumbu babi guling, orang menyebut bumbu genep (bumbu rempah lengkap), dan terakhir tidak lupa di beri sambal, namanya sambel embe.
Untuk rasa babi guling ini setiap daerah memiliki ke unikan yang berbeda beda, untuk rasa babi guling di denpasar berbeda dengan yang di gianyar, tabanan, bangli dan kabupaten lainnya. Selain rasanya, isian lauk pauknya juga berbeda beda.
Rekomendasi Babi Guling yang Paling Enak Menurut Bli Man ada di “Warung Babi Guling Pak Dobiel”
Menurut saya Babi Guling yang satu ini adalah yang paling enak se Bali,
Daging babinya lembut banget (pakai babi muda), sayur lawar / urapnya fresh, gorengannya gurih krenyes krenyes, kulit babinya masih renyah tidak loyo dan terutama tidak alot (bikin gigi sakit), yang terakhir dan yang terpenting sambalnya (Sambal Embe) Juara man..sempurna
Tips penting untuk mendapatkan babi guling terbaik di sini adalah datang jam 10 pagi. kenapa begitu ? karena baru buka, babinya masih baru mateng, jadi rasanya juara.
Alamat Warung Babi Guling Pak dobiel – Jl. Srikandi No.9, Benoa – (0361) 771633
Kalau babi guling pak dobiel ini masih belum memuaskan teman teman, teman teman mau explore yang lainnya silakan klik link di bawah untuk mengetahui seluruh babi guling yang enak lainnya se antero Bali.
BABI GULING ENAK DI BALI TERKENAL DAN LEGENDARIS YANG WAJIB DI COBA !
2. Ayam Betutu Bali
Ayam betutu Bali ini adalah Makanan Khas Bali yang sanggat terkenal dari jaman kerajaan Bali dulu. Dulunya olahan betutu ini hanya ada dan di sediakan di saat ada upacara penting di pura saja, dan juga olahan betutu ini pada jaman dulu hanya dapat di nikmati oleh kaum bangsawan dan kerajaan saja.
Sanggat beruntung, saat ini kita dapat menjumpai Ayam betutu Bali ada di jual mana mana di Bali, jaman dulu sanggat sulit di temukan kecuali ari raya besar di Bali.
Betutu ini terbuat dari bahan dasar ayam atau bebek dan di beri bumbu Khas Bali yaitu bumbu genep atau basa bali nya Base Genep (15 bumbu di jadikan satu) dan di masukan di dalam tubuh ayam dan dibungkus dengan daun pisang. Kemudian ditumpuk / diukep dengan bara api yang terbuat dari sekam (gabah kering yang menyala) sehingga menimbulkan aroma bakaran khas.
Kuliner Khas Bali ini aslinya Makanan Khas dari Kabupaten Gianyar, tapi lebih terkenal di Gilimanuk, tapi sekarang banyak bermunculan di seluruh penjuru Bali, dengan cita rasa yang di sesuaikan dengan cita rasa masyarakat lokal di setiap daerah.
Umumnya dalam setiap porsinya berisi 1 ekor ayam atau bebek, sayur plecing kangkung, kacang tanah goreng, kuah betutu, sambal matah (sambal mentah), untuk cita rasa ayam betutu ini sanggat pedas, jadi bagi kamu penggemar makanan pedas, ayam betutu ini sanggat cocok untuk kamu.
Rekomendasi Ayam Betutu Bali yang paling enak menurut Bli Man ada di ” ayam betutu gilimanuk bali Men tempeh”
Menurut saya ayam betutu gilimanuk bali yang paling enak adalah Ayam betutu men tempeh, daging ayamnya lembut gak alot, bumbunya meresap sampai ke dalam tulang ayamnya, kuahnya gurih banget dan pedas, sayurnya juga fresh, yang terpenting sambelnya pedesnya juara, walaupun pedas tapi masih bisa kita nikmati, semakin lama makan semakin gak bisa berhenti karena enaknya, gak kerasa nasi satu bakul habis tak bersisa.
Tapi sayangnya tempat rumah makan aslinya ini jauh sekali dari Denpasar di pelabuhan gilimanuk negara, tapi bagi wisatawan / pelancong yang dari atau keluar Bali pasti sanggat senang, karena melewati tempat ini.
Biasanya saya kalau berangkat pulang ke Surabaya, pasti singgah ke makanan bali yang satu ini sebelum nyebrang ke banyuwangi.
Alamat Warung Ayam Betutu Men Tempeh Gilimanuk – Terminal Lama, Gilimanuk – 0852-3844-4335
3. Nasi Campur Ayam Bali
Makanan Khas Bali yang satu ini sanggat banyak kita jumpai di seluruh penjuru daerah di Bali, namun di setiap daerah memiliki ke khasannya masing masing yang berbeda beda.
Bagi anda yang menyukai nasi campur, makanan khas yang satu ini pantang di lewatkan saat anda sedang berada di Bali, karena nasi campur ayam di Bali ini sanggat berbeda dengan nasi campur di daerah lain.
Dalam seporsi nasi campur Ayam ini terdapat sayur urap, telor bumbu bali, ayam betutu, ayam goreng, kacang goreng, kulit ayam goreng dan pelengkap nya sambal mata / sambal embe yang sanggat pedas dan gurih.
Rekomendasi Nasi Campur Khas Bali yang paling enak ada di “Warung Nasi Ayam Kedewatan Bu Mangku”
Nasi Ayam Kedewatan Bu Mangku ini berada di Jalan Kedewatan Ubud, lokasinya bukan di tengah ubudnya tapi di pinggiran ubud ya guys.
Yang saya suka makan di tempat ini adalah pertama karena pasti Nasi campur Ayamnya enak banget, yang kedua tempatnya enak banget untuk nyantai guys. Saran saya, kalau anda makan di tempat ini, pilihlah tempat yang di dalam atau di belakan, di belakang ada erea terbuka, kalau makan di area ini serasa makan di rumah sendiri loh guys
Alamatnya : Jl. Raya Kedewatan No.18
4. Makanan Tradisional Bali Sate Lilit
Sate lilit ini adalah Makanan Tradisional Bali yang berasal dari kabupaten Klungkung, tapi sekarang penjual sate lilit sudah tersebar ke seluruh daerah Bali. Sate lilit ini adalah sate yang di buat dengan cara melilitkan adonan daging cincang baik itu daging ayam, dan ikan. Pada umumnya yang paling banyak adalah sate Lilit yang terbuat dari Ikan Laut.
Dalam seporsi hidangan Sate Lilit terdapat beberapa tusuk sate lilit, beberapa tusuk sate ikan, pepes ikan, kuah ikan, kacang goreng, dan sambal mata
Rekomendasi Makanan Tradisional Bali Sate Lilit yang paling enak di Bali ada di “Warung Lesehan Mertha Sari Pesinggahan”
Sate Lilit di tempat ini paling juara menurut saya, rasa sate lilitnya tidak ada bau amis dan anyir ikan sama sekali, dan lauk pauk pelengkapnya juga sanggat lengkap dari sayur, kacang goreng, sampai kuah. yang bikin enak juga sambal matanya, juara poll, saya makan di sini selalu nambah.
Selain Sambal mata nya yang enak pol, sayur kacang panjang urapnya juga enak banget, sanggat jarang kita jumpai sayur urap kacang panjang yang enak loh di bali.
Cara makannya pun sangat unik, di sajikan di tengah tengah dan dapat di santap bersama teman teman, jadi saat makan rasa kekeluargaan sanggat terasa bila makan di sini.
Guys, kalau kalian kebali dan ada tujuan wisata kedaerah Bali Timur, seperti ke amed, atau ke taman ujung, saya sarankan, anda minta ke tour guide anda untuk berhenti makan siang di sini guys, biar tidak nyesel guys.
Alamatnya : Jl. Kresna, Pesinggahan (sebelum Goa Lawah)
5. Makanan Khas Daerah Bali Sate Babi
Makanan khas daerah bali kali ini ini hanya di peruntukan bagi non muslim ya, bagi yang non muslim bisa skip ke makanan selajutnya.
Makanan khas bali yang satu ini sanggat mudah kamu jumpai di seluruh pelosok pulau dewata, dari sate babi kaki lima sampai sate babi warung semuanya rata rata enak semua guys, tapi kita musti berhati hati masalah kebersihan dan cara pembuatannya ya, agar kita terhindar dari segala macam penyakit akibat mengkonsumsi makanan yang tidak bersih.
Rata rata setiap daerah sate babinya hampir mirip, semua daging nya di rendam dengan bumbu sebelum di bakar, yang membedakan adalah sambelnya.
Awal mula sate babi ini di jajahkan sewaktu ada keramaian upacara adat atau agama di pura saja, namun sekarang penjajah sate babi ini berjualan menetap di suatu tempat tanpa ada batasan waktu atau pun acara.
Dalam seporsi sate babi berisi beberapa tusuk sate babi, tipat (Lontong) dan sambal, hanya itu saja, eit tapi walaupun itu saja, tapi sudah membuat enak makan khas bali yang satu ini
Rekomendasi makanan khas daerah bali Sate Babi yang paling enak di Bali ada di “Sate Babi Bawah Pohon – Dewi Sri”
Pasti anda bertanya tanya mengapa nama sate ini sate babi bawah pohon ?
Iya, karena pertama kali dia berjualan di bawah pohon beringin di salah satu lapangan sepak bola di Legian Bali, tapi sekarang dia pindah di jalan dewi sri, dan sekarang dia sudah memiliki beberapa cabang, kalau tidak salah dia sudah buka cabang di surabaya dan jakarta.
Saya setiap pergi ke daerah Kuta, pasti saya menyempatkan untuk singgah makan sate babi ini, sate babi nya sangat enak, dagingnya empuk dan bumbu nya meresap sampai ke dalam dagingnya, kalau di sini satenya di makan dengan garam dan lombok saja aslinya, tapi sekarang dia juga sudah menyediakan sambal, tapi cara makan saya tetap jadul, pakai garam dan lombok saja sudah sanggat enak.
Kalau anda Liburan ke Bali, dan bisa makan makanan non halal, jangan sampai kelewatan untuk mencoba sate babi yang satu ini.
Alamatnya : Jl. Dewi Sri IV Jl. Campuhan I
6. Makanan Daerah Bali Rujak Kuah Pindang
Makanan daerah Bali berikutnya adalah Rujak kuah pindang, kenapa khas bali ? ya jelas karena rujak ini di buat mengunakan kuah pindang sebagai bumbu utamanya, ini hanya ada di Bali saja.
Apakah anda tau apa itu kuah pindang ?
Iya benar kuah pindang ini berasal dari kuah rebusan ikan pindang.
Jadi unik bukan ?, kuah pindang di jadikan bumbu untuk rujak, tapi jangan kawatir bila anda beli rujak di tempat yang benar rasaya akan sanggat enak, rsanya seperti nano nano, ada asam, asin, gurih, manis, pastinya membuat anda ketagihan kalau sudah mencoba rujak ini
Rekomendasi Makanan daerah Bali Rujak kuah pindang yang paling Enak ada di “Warung Rujak Glogor “
Alamatnya ada di Jl. Bukit Tunggal No.27, Pemecutan – (0361) 484810
7. Sop Ikan
Makanan Khas Bali yang enak berikutnya adalah Sop Ikan, mungkin karena bentuk pulau bali yang di kelilingi lautan, jadi banyak sekali kuliner di adaptasi dengan bahan dasar dari hasil laut.
Sop Ikan di Bali ini sangat khas dan enak rasanya.
Dalam seporsi Sop Ikan berisi, Ikan Goreng, Sop kepala ikan dan sambal yang luar biasa enaknya, kuliner khas bali yang satu ini harus kamu coba saat sedang berada di Bali
Rekomendasi Sop Ikan yang paling enak di Bali adalah di “Warung Mak Beng Sanur”
Untuk Kuliner khas Bali yang satu ini saya jatuh cinta di Warung Mak Beng Sanur ini.
Dari pertama kali saya makan di tempat ini sampai sekarang saya belum pernah kecewa makan sop ikan di sini.
untuk kuah / kaldu sop ikan ini ampun sedep banget, rasanya kaya dengan rasa rempah tapi gak bikin kita neg, sama rasa kaldu ikannya keluar banget jadi rasanya sanggat gurih tapi tidak meninggalkan rasa amis. Untuk daging kepala Ikannya lembut banget, apa lagi di tambah sambel nya aduhhh…gak ada obatnya, pokoknya juara deh guys.
untuk ikan gorengnya menurut saya biasa saja, ya seperti ikan di goreng, gak ada spesialnya.
Yang Spesial banget Sop Kepala Ikan dan Sambalnya yang juara 1 di sini, rekomen guys kalau anda ke Bali anda harus cobain sop ikan yang satu ini.
Tips : kalau anda punya sakit mag, jangan datang ke sini dalam keadaan perut kosong (lapar) dan pada saat jam makan siang, karena untuk makan di sini anda harus ngantri panjang guys 🙂
Alamat Warung Mak Beng Sanur : Jalan Hang Tuah No.45, Sanur – (0361) 282633
8. Siobak Singaraja
Salah satu makanan Bali yang pantang untuk anda lewatkan adalah Siobak Singaraja, sebenarnya ini makanan khas peranakan, tapi sudah terasimilasi dengan tradisi masyarakat lokal Bali jadilah Siobak Singaraja.
Saya tidak tahu cerita tepatnya asal mula kenapa Siobak Singaraja diminati masyarakat Bali dan menjadi salah satu kekayaan kuliner Bali. yang saya tahu rasanya sanggat enak, saya suka banget siobak gaya bali ini
Siobak singaraja ini memiliki kuah yang kental, berbeda dengan bumbu siobak yang anda temui di kota lain yang cenderung berbumbu seperti kecap dan sebagian besar bumbunya menggunakan taoco, kalau siobak khas bali ini tidak, beda banget bumbunya.
Rekomendasi Siobak Khas Bali yang enak menurut Bli Man ada di “Warung Siobak Rama”
Saya makan di tempat ini dari jaman saya kuliah di perkenalkan oleh sahabat saya, dan akhirnya sampai saat ini saya masih sering makan siobak di tempat ini.
Awalnya saya mengira siobak khas surabaya seperti Adam dan Hok Siong saja sudah yang paling enak, tetapi setelah saya merasakan siobak khas bali rama ini saya baru menyadari bahwa ada juga siobak yang enak lainnya di Bali 🙂
yang saya suka siobak di tempat ini adalah dari bumbunya yang berasa sedap, dan pilihan daging babinya lengkap, dan daging babinya tidak ada aroma amisnya sama sekali.
Tapi tidak semua loh yang suka siobak seperti ini, istri saya tidak menyukai ini hehe.
BDW beberapa teman / keluarga / tamu yang datang ke bali dan saya perkenalkan siobak yang satu ini, rata rata mereka suka dan waktu mereka ke Bali lagi pasti siobak yang satu ini di jadikan salah satu makanan wajib di kunjungi.
Alamat Siobak Rama ada di Jl. Letda Made Putra No.56 (Belakang Tiara Dewata) – 082266549999
9. Tipat Blayag
Tipat Blayag ini adalah makan khas Bali yang berasal dari Singaraja / Buleleng, namun sekarang sudah bisa kita temui di seluruh penjuru Bali.
Untuk cita rasanya setiap daerah memiliki keunikan tersendiri yang memberikan ciri khas suatu daerah, tapi secara garis besar hampir mirip.
Menurut saya tampilan Tipat Belayag ini hampir mirip seperti Lontong cap gomeh atau lontong sayur kalau di jawa tapi beda rasa dan isiannya.
Dalam seporsi Tipat belayat biasanya terdiri dari Tipat (Lontong), Sayur urap / sayur kacang panjang, ceker, daging ayam, telor, kacang goreng dan sambal. Tipanya pun unik, karena bukan tipat bungkus besar, tapi bungkus nya kecil kecil, jadi memudahkan kita untuk memakannya.
Rekomendasi Tipat Blayag yang paling enak menurut Bli Man ada di “Warung Belayag “Dek Ani”, karangasem”
Alamat Jl. Diponegoro Gang Batu Aya Amlapura – (0363) 21039
10. Nasi Jinggo Bali
Nasi Jinggo Bali adalah Masakan Khas Bali yang sanggat mudah kita temuin di seluruh penjuru Pulau Dewata ini, dari yang kelas pinggir jalan (kaki Lima) sampai kelas restaurant.
Nasi jinggo Bali ini adalah nasi bungkus yang di bungkus dengan bungkus daun pisang, dengan isian sederhana seperti, ayam sisit (ayam suir) saur (kelapa parut) mie, telur, dan yang utama harus ada sambelnya, berjalannya waktu, sekarang nasi jinggo banyak di kreasikan isiannya dan porsinya
Asal mulanya Nasi jinggo ini di jadikan makanan pengganjal perut di kala malam malam ketika semua pedagang makanan sudah tutup, tapi sekarang nasi jinggo bisa kita dapatkan di setiap waktu.
Nasi Jinggo ini biasanya di jadikan makanan pengganjal lapar di kala malam, atau di pakai sarapan di saat pagi hari, karena isinya yang sedikit, nasinya kira kira se ukuran kepal orang dewasa. Kalau di jawa nasi ini mirip dengan sego kucing.
Rekomendasi Nasi Jinggo yang paling enak di Bali menurut Bli Man ada di “Warung Nasi Jinggo Bu Agus”
Saya suka makan nasi jinggo di sini karena pilihannya lauknya bisa di pilih, dan tempatnya bersih dan juga rasanya enak
11. Maksakan Bali Soto Sapi
Masakan Khas Bali yang enak berikutnya adalah soto sapi, mengapa makanan ini termasuk khas Bali ?
Karena Soto Sapi di Bali ini beda banget dengan soto sapi di tempat lain, bila anda menyukai soto, saya rekomendasikan anda harus mencoba soto Sapi di bali
Soto Sapi Khas Bali ini kuahnya memakai kuah bening dan di dalamnya ada potongan daging sapi, babat, bakso dan di tambahkan lobak, sehingga lebih segar gak eneg.
Rekomendasi Soto Sapi paling Enak di Bali ada di “Warung Soto Pak Bala”
Untuk menikmati soto ini anda harus datang pagi, karena bukanya dari jam 6 pagi sampai jam 9 pagi sudah habis. Rame banget soto ini.
yang saya suka dari soto pak bala ini, pertama kuahnya enak gurih dan segar, daging dan babatnya empuk gak alot, dan yang terpenting tidak ada bau amis dari daging sapinya
Alamat Soto Pak Bala ini di Jalan Imam Bonjol Denpasar (masuk di Dalam Banjar Telagi Gendong)
12. Makanan Daerah Bali Be Genyol
Bagi kalian yang suka Babi Guling, rugi rasanya kalau belum pernah coba makanan daerah Bali yang satu ini Be Genyol namanya.
Makanan daerah bali yang satu ini adalah makanan wajib bagi pencinta babi, tapi kamu harus waspada pada kesehatan juga ya, karena be genyol ini lauk utamanya adalah babi sancam yang mengandung lemak tebal, jangan sering sering makan ini, nanti kolesterol tinggi.
Namanya aja be genyol, ketika makan lemak babi rasanya genyol genyol, karena itu di beri nama be genyol.
Be Genyol ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan babi guling, kalau babi guling mengutamakan rasa rempah rempah bumbu genepnya yang enak, kalau be genyol ini andalannya adalah kelembutan daging babi dan kulit babi nya yang renyah dan lemaknya yang lembut.
Semakin lembut semakin enak, bikin merem melek makannya, Lumer di lidah. tapi saya ingatkan sekali lagi, jaga kesehatan, jangan banyak banyak makan ini karena kolesterolnya tinggi.
Rekomendasi makanan daerah Bali Be Genyol yang enak menurut Bli Man ada di Warung Be Genyol Bu Sayu di Gang Nuri Tabanan
yang saya suka be genyol di tempat ini karena be genyolnya di goreng menjadi krispi jadi rasanya tidak terlalu babi banget, dan ada sayur urapnya jadi tidak ada rasa eneg makannya.
Saya kalau melewati kabupaten tabanan selalu menyempatkan makan di tempat ini, dan teman teman selalu titip untuk di bawa pulang ke Denpasar.
Alamat Be Genyol bu Sayu ini di Jalan Nuri Tabanan – 081338686829
13. Makanan dari Bali Serombotan
Serombotan adalah makan dari bali yang berasal dari Klungkung, yang isinya adalah sayur sayuran segar di urapi dengan kelapa bumbu dan sambal, rasanya sanggat segar, enak dan juga menyehatkan.
Kalau orang bule pasti menyebut serombotan ini dengan salad tradisional Bali. karena isinya sayur sayuan sehat seperti salad
Dalam seporsi serombotan terdiri dari sayur Pare, kangkung, terong bundar, taoge, kacang panjang, kacang kedele, kacang tanah, kelapa parut, sambal, untuk setiap daerahdi bali isiannya ada sedikit perbedaan, mengikuti selera lokal
Tapi sekarang tidak usah kawatir untuk mencoba serombotan ini anda tidak harus ke Kabupaten Klungkung, di daerah Denpasar sekitar sudah banyak yang menjual serombotan.
14. Makanan Khas Dari Bali Sate Plecing
Sate Plecing ini adalah salah satu makanan Khas dari Bali yang sanggat populer di Bali, Sate Plecing ini yang sate babi yang di beri bumbu sebelum di panggang, dan di beri bumbu sambal plecing yang sanggat pedas.
Yang membuat sate plecing ini beda dengan sate babi lainnya adalah di bumbunya, bumbunya bisa sambal plecing yang pedas atau saos bumbu taoco yang kental rasanya manis.
Saya recomendasikan pilih yang bumbu sambal plecing pedas agar anda dapat merasakan sensasi makan sate yang tidak biasa tapi rasanya juara.
Rekomendasi Makanan Khas dari Bali Sate Plecing yang paling enak di Bali ada di Sate Plecing Arjuna.
Rasa sate plecing di warung sate arjuna ini sungguh enak, deging satenya lembut gak alot, apalagi yang ada lemaknya, enak banget, dan juga satenya gak ada bau amis babinya sama sekali. Menurut saya penjualnya sudah tau betul cara mengolah daging babi dengan baik, sehingga rasa yang maksimal maknyus.
Makanan pendampingnya adalah soto daging bakso, rasanya juga juara, kuahnya segar, dan bikin nagih.
saya makan di sini sudah sejak saya kuliah dulu. rekomended banget guys.
15. Lawar Kuwir
Makanan khas Bali yang sanggat populer berikutnya adalah lawar Kuwir, lawar Kuwir ini adalah campuran sayur sayuran dengan daging Kuwir (Entok, sejenis bebek di cincang kasar).
Sayurnya bisa nangka muda, atau gedebong pisang muda, dan di aduk dengan kuah bumbu genep, dan sambal embe, kenikmatan lawar ini tergantung pandainya peracik dalam mencampur semua bumbu bumbu itu.
Dalam seporsi Lawar kuwir berisi, Lawar Kuwir, sayur urap, sate lilit kuwir, jukut ares (kuah kuwir dicampur dengan gedebong pisang)
Rekomendasi Makanan Bali Lawar Kuwir yang enak di Bali ada di “Warung Lawar Kuwir Yan Jinah”
Yang saya suka Lawar Kuwir di tempat ini adalah, lawarnya fresh dan rasanya enak, daging kuwir / bebek / entok nya terasa lembut ada rasa manis dari kelapa serutnya, yang terutama tidak ada rasa amis dari kuwirnya.
Kalau tidak pantai mengolah pasti ada rasa amis kuwirnya, tapi di sini aman.
Hidangan pendampingnya kuah jukut ares yang terbuat dari kuah kuwir dan gedebong pisang muda, sangat segar dan lezat waktu di makan sama sambal embenya, bikin lidah bergoyang.
Kalau saya makan di tempat ini tidak cukup nasi satu piring saya pasti nambah. tapi hanya satu kekurangan warung lawar kuwir yan jinah ini, tempatnya kecil dan panas, biasanya kalau makan siang banyak sekali yang ngantri, dan waktu makan juga bermandikan keringat.
16. Makanan Bali Sea Food Jimbaran
Makanan Bali yang satu ini sanggat terkenal dan sangat saya rekomendasikan bila anda sedang berlibur di Bali. Yang Khas di sini adalah anda menikmati hidangan makan malam sea food bakar di temani dengan sunset di pinggir pantai Jimbaran.
Jadi anda dapat menikmati makan malam yang lezat dengan pemandangan alam pantai dan sunset yang indah di pantai Jimbaran. Membuat makan malam anda lebih berkesan dan tidak akan mudah terlupakan
Selain pemandangannya yang khas disini adalah olahan ikan bakarnya dan sambal matanya, ikan nya fresh, karena di datangkan dari hasil tangkapan nelayan setempat.
Kali ini saya tidak mau merekomendasikan salah satu tempat, tapi anda dapat datang langsung ke pantai Jimbaran atau pantai donganan, untuk memilih rumah makan yang sesuai dengan keinginan anda.
Untuk anda yang ingin makan di pantai jimbaran ini dengan buged yang minim, anda dapat pergi ke pasar donganan, untuk memilih sea food yang sesuai dengan anda, dan anda bawa ke warung yang menyediakan jasa pembakaran ikan, jatuhnya harga bisa lebih ekonomis.
17. Jajanan Khas Bali Laklak
Jajanan Khas Bali yang satu ini juga sanggat terkenal di Bali, bahan bakunya sanggat sederhana, di buat dari tepung beras, kelapa dan gula merah / gula aren. Pembuatannya sangat simple, seperti membuat omlet.
Tapi rasanya tidak se mudah membuatnya, rasanya enak sekali, saya pastikan anda pasti akan ketagihan, anda tidak akan cukup menyantap satu, saya pastikan anda tidak akan pernah berhenti memakannya sampai ada yang bilang stop..
Banyak yang jual Lak Lak di Bali, tapi bagi saya Bli Man, Laklak Biu Penebel Men Bayu juaranya, laklaknya berbeda dengan laklak yang biasanya. Laklak men bayu ini di atasnya di beri Pisang dan di beri taburan kelapa dan coklat misis.
Kalau anda jalan jalan ke Bali Kalau belum merasakan kenikmatan Jajanan Khas Bali Laklak Men Bayu ini anda akan rugi banget sebagai pencinta kuliner
Alamat Laklak Biu Penebel Men Bayu
18. Oleh Oleh Khas Bali Pie Susu Bli Man
Salah satu Oleh Oleh Khas Bali yang wajib anda bawa pulang setelah puas kulineran di Bali adalah Pie Susu Bli Man Bali, Oleh Oleh Bali yang satu ini rasanya berbeda dengan pie susu- pie susu lainnya di Bali, rasanya paling weeenaaakk.
Variasi rasanya juga banyak jadi gak bikin bosen makannya, tapi malah bikin ketagihan
Saya paling suka sama Pie Susu Bli Man ini rasanya enak banget dan gak bisa berhenti makannya, saya pastikan anda pasti ketagihan.
Alamat Pie Susu Bli Man Bali : Jalan Kerta Dalam Saari III, Gg Cemara No.15 Sidakarya – Denpasar
🏠 Google Map : pie susu bli man
Pingback: Bakmi GM Bali
Pingback: Oleh Oleh Khas Bali Untuk Pacar Tercinta Keluarga dan Sahabat