Mungkin dari sebagian orang belum pernah mendengan atau tau mengenai Warung Angkringan yang bernama “Warung Super Hero” yang terletak di Jalan teuku umar simpang 6 tepatnya di parkiran LIBI mukanya Pizza Hut Teuku umar. Tapi bagi sebagian orang yang suka nongkrong atau keluyuran malam di denpasar pastinya warung super hero tidak asing lagi di telinga mereka.
Warung Super Hero ini adalah salah satu pelopor / pioner warung angkringan di denpasar mungkin sampai sebali, karena warung ini sudah berdiri sejak saya masih duduk di SMA dulu. tapi saat ini banyak banget bermunculan warung warung angkringan yang sejenis di denpasar dan jumlahnya gak terhitung. walaupun banyak bermunculan angkringan lainnya warung angkringan super hero ini tidak lekang oleh jaman, warung nya selalu ramai dengan pengunjung muda mudi.
Salah satu menu kuliner di warung ini yang membuat tempat ini masih bertahan di antara kerasnya persaingan warung angkirngan saat ini adalah menu nasi gandulnya. Nasi gandul adalah masakan khas yang berasal dari daerah Pati, Jawa Tengah, Indonesia yang sepintas mirip dengan Semur Daging dan Gulai. Dinamakan nasi gandul karena pada awalnya penjual masakan ini membawa barang dagangannya dengan cara dipanggul dengan mengunakan bambu yang di ujung ujung bambu itu diikatkan bakul nasi pada satu sisi dan kuali tempat kuah pada sisi yang lain, sehingga saat penjual masakan ini berjalan memanggul bambu ini di pundaknya untuk menjajakan masakannya, kedua sisi bambu ini bergantungan bakul nasi dan kuali kuah secara menggantung (gandul).
Pada awalnya penjual nasi gandul ini berasal dari desa Gajahmati, Pati; itulah sebabnya sering ditemui kata-kata Nasi Gandul Gajah Mati. Walaupun pada akhirnya banyak ditemui penjual nasi gandul yang tidak berasal dari desa Gajahmati tetap menuliskan kata desa Gajahmati pada spanduk tempat makan mereka.
Cara penyajian nasi gandul ini tergolong unik, karena dalam penyajiannya piring dialasi dengan daun pisang. Makannya juga tidak menggunakan sendok, melainkan suru, yaitu daun pisang yang dipotong memanjang dan dilipat dua untuk digunakan sebagai penganti sendok. Namun biasanya para penjual nasi gandul tetap menyediakan sendok maupun garpu untuk persiapan apabila pembeli tidak dapat menggunakan suru.
Saat membeli nasi gandul biasanya hanya akan mendapatkan nasi putih ditambah kuah gandul dengan sedikit potongan daging sapi. Apabila lauk yang telah diberikan dianggap tidak cukup, pembeli dapat meminta tambahan lauk kepada penjual. Biasanya tambahan lauk yang tersedia pada nasi gandul adalah: tempe goreng, perkedel, telor bacem, daging sapi, dan jerohan sapi. Tambahan lauk ini dapat dipotong kecil-kecil sesuai dengan permintaan pembeli.
Selain menu nasi gandulnya yang membuat Warung Super Hero tidak sepi dari pelanggan adalah Teh Pocinya, Teh poci adalah teh yang diseduh secara khas dalam poci dan cangkir dari tanah liat. Minuman ini ditambah dengan gula batu dan diminum panas-panas. Minuman yang sangat disukai oleh masyarakat Tegal, Slawi, Pemalang, Brebes, dan sekitarnya.
Ada istilah WASTIGEL bagi teh poci yang merupakan singkatan dari wangi, panas, sepet, legi, lan (dan) kentel (kental), yang artinya teh panas, manis, wangi beraroma bunga melati dan berwarna hitam pekat/kental.
Teh poci biasanya menggunakan teh hijau atau teh melati yang mengeluarkan aroma yang khas, dan biasa disajikan pada pagi, sore, atau malam hari dengan ditemani makanan kecil. Poci yang digunakan untuk menyeduh teh poci biasanya bagian dalam pocinya tidak pernah dicuci tetapi cukup dibuang sisa tehnya saja. Hal ini dipercaya masyarakat Tegal kerak sisa teh tadi akan menambah cita rasa dan aroma teh poci menjadi semakin enak.
Kalau anda warga Denpasar atau sedang liburan di Bali, kalau bisa jangan di lewatkan nongkrong malam malam sambil menikmati WASTIGEL teh poci di Warung Super Hero ini.
Rate
Rasa Nasi Gandul 8/10
Harga 8/10
Parkir gampang karena tempatnya ya di areal parkiran LIBI.
[share title=”Share” socials=”facebook, twitter, google, pinterest, linkedin” class=”” icon_type=”fade” ]