Rumah Makan Batak di Bali Yang Wajib di Coba, Ketika berbicara tentang kuliner Indonesia, masakan khas Batak merupakan salah satu yang mendapat tempat istimewa di hati para pecinta kuliner. Bali, sebagai pulau destinasi pariwisata terkenal, tidak hanya menawarkan keindahan alamnya, tetapi juga memperkenalkan ragam kuliner dari seluruh Indonesia. Salah satu daya tarik kuliner di Bali adalah kemampuannya untuk menyajikan masakan otentik dari berbagai daerah, termasuk masakan khas Batak.
1. Lapo
Salah satu masakan khas Batak yang patut dicoba di Bali adalah Lapo. Lapo adalah sejenis rumah makan khas Batak yang menyajikan hidangan-hidangan tradisional dari suku Batak. Di Bali, Anda dapat menemukan Lapo-Lapo kecil yang membawa cita rasa otentik dari tanah Batak.
Menu andalan Lapo biasanya terdiri dari berbagai jenis lauk, seperti ikan mas panggang, daging panggang, serta sambal andaliman yang pedas dan menyegarkan. Kelezatan masakan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkenalkan cita rasa unik dari suku Batak.
2. Saksang
Saksang adalah hidangan khas Batak yang terkenal dengan cita rasa yang kuat dan unik. Dibuat dari daging babi yang diolah dengan berbagai bumbu khas Batak, termasuk andaliman dan daun kemangi, Saksang menjadi hidangan yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner petualang.
Tempat Mencicipi Masakan Khas Batak di Bali
Berikut ini beberapa rumah makan khas Batak yang sudah pernah saya kunjungi dan rasanya approve enak dan mantap, rekomendasi untuk teman teman yang rindu masakan sumatra / batak.
Lapo Tabo Rumah makan khas Sumatera Utara
Alamat Lapo Tabo Jalan Nakula Belakang TSM
Warung Hitado Masakan Khas Medan
Alamat Warung Hitado Jln Uluwatu II No.18 Jimbaran
Lapo Bang Regar
Alamat Lapo Bang Regar Pertokoan Kuta Indah Permai
Toba Tabo Lapo Batak
Alamat Toba Tabo jalan gunung seputan no 100
Babi Panggang Karo Gundaling
Alamat Karo Gandaling
Lapo Tobali
Alamat Lapo Tobali – Jalan Pendidikan No 67 Sidakarya
BPK ( Babi Panggang Karo ) Lingga Simalem
Alamat Lingga Simalem – Raya Pemogan No.108
Warung Bali Toba
Alamat Warung Bali Toba – Jl. Majapahit No.10X Kuta
Berikut adalah beberapa makanan khas Batak yang terkenal:
Saksang: Salah satu hidangan ikonik dari Batak. Saksang adalah masakan berbahan dasar daging babi yang dimasak dengan darah babi, serta rempah-rempah seperti andaliman, jahe, dan serai. Rasanya pedas dan sangat khas.
Arsik: Arsik adalah hidangan berbahan dasar ikan mas atau ikan patin yang dimasak dengan bumbu kunyit, asam, dan bumbu-bumbu lainnya. Masakan ini memiliki rasa gurih, asam, dan harum rempah yang khas.
Naniura: Hidangan ini menggunakan daging ikan mas mentah yang diiris tipis dan dicampur dengan air jeruk, bawang merah, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya. Naniura memiliki rasa segar dan pedas.
Babi Panggang Karo: Seperti namanya, ini adalah hidangan daging babi panggang yang disajikan dengan bumbu khas Karo. Rasa daging yang empuk dipadu dengan bumbu khas memberikan cita rasa yang luar biasa.
Holat: Holat adalah hidangan daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu andaliman, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Rasanya pedas, gurih, dan harum.
Bulung Gadung: Masakan ini menggunakan daun ubi gadung yang diolah dengan bumbu khas Batak. Biasanya disajikan sebagai lalapan atau pelengkap hidangan utama.
Lauk Ubi Tumbuk: Hidangan ini terdiri dari ubi tumbuk yang diolah dengan berbagai bumbu dan biasanya disajikan dengan ikan atau daging.
Daun Ubi Tumbuk: Daun ubi tumbuk adalah hidangan berbahan dasar daun ubi yang diolah dengan bumbu dan santan. Rasanya gurih, manis, dan gurih.
Tuktuk: Tuktuk adalah hidangan berbahan dasar ikan air tawar yang dimasak dengan bumbu khas Batak. Rasanya pedas dan gurih.
Naniura Ikan Mas: Sama seperti naniura pada umumnya, namun menggunakan daging ikan mas mentah sebagai bahan utamanya.
Holat Kambing: Versi dari hidangan holat yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama.
Gule Kambing: Gule kambing adalah hidangan sup gurih dengan daging kambing sebagai bahan utamanya. Rasanya kaya akan rempah dan santan.
Babi Tuturaga: Babi tuturaga adalah hidangan yang menggunakan daging babi sebagai bahan utama yang dimasak dengan bumbu khas Batak.
Ikan Batak Bakar: Ikan mas atau patin yang dibakar dengan bumbu khas Batak. Rasanya gurih dan pedas.
Tambusu: Tambusu adalah hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing yang dimasak dengan santan, bumbu-bumbu khas Batak, dan ditambahkan dengan daun kacang panjang.
Inilah beberapa dari banyak hidangan khas Batak yang memikat selera dan kelezatan yang tak terlupakan.
makanan khas batak mana favoritmu ? kalau ada yang belum saya cobain, silakan bantu komen di bawah ya, untuk saya cobain di atas silakan tambahkan di kolom komentar ya..
Untuk Teman teman yang sedang mencari Oleh Oleh Khas Bali – Pie Susu Bali, Yuk Cobain Pie Susu Bali Bli Man, rasanya Enak, Lezat, Nikmat, Lembut dan bikin ketagiahan
Facebook-f Instagram Youtube Warung Odah Sanur Kelezatan Nasi Campur Khas Bali Santai di akhir pekan dengan olah raga di Tempat Jogging di Sanur selalu saya
Facebook-f Instagram Youtube Warung Wardani Menikmati Kelezatan Nasi Campur Khas Bali yang Autentik Warung Wardani, Bali, sebagai destinasi kuliner yang terkenal, tidak hanya menawarkan hidangan
Warung Pojok Gajah Mada adalah sebuah surga kuliner yang terletak di tengah-tengah gemerlapnya Kota Denpasar, tepatnya di Jalan Gajah Mada dekat Pasar Badung. Warung ini
Rumah Makan Padang Enak di Bali Bali, dikenal sebagai surga wisata dengan keindahan alam dan budaya yang memukau, juga menyuguhkan beragam pilihan kuliner lezat. Salah
Rumah Makan Batak di Bali Yang Enak dan Mantap Rumah Makan Batak di Bali Yang Wajib di Coba, Ketika berbicara tentang kuliner Indonesia, masakan khas
